Hurtig og nem salat, når det skal være let og lækkert.
Den kan både bruges som super lækker og mættende salat, perfekt til frokosten, hvis man vil byde gæsterne på et delikat mellemmåltid eller som et friskt og sundt måltid på en varm sommeraften.
Kom pastaen i kogende bouillon og kog den i ca. 10 min.
Den skal være mør uden at virke blød. Hæld pastaen til afdrypning i en sigte.
Marinade: Pisk eddike, salt og peber sammen. Pisk olien i lidt efter lidt.
Pisk vandet i. Tilsæt karsen og smag til. Vend den varme pasta i marinaden. Lad den blive kold.
Læg laks tern, rødløg, agurkeskiver og salat lagvis med den marinerede pasta i en skål.
Stil salaten koldt.
Thorsbjerggaard dyrker sukkermajs, halloween- og hokkaido græskar, økologiske squash, flower sprout og grønne ærter. Vi beskæftiger ca. 35 medarbejdere i sommersæsonen.
Denne hjemmeside bruger cookies, for at sikre du får den bedste oplevelse når du besøger vores side.
