Sukkermajs
Grøntsager fra Thorsbjerggaard
Sukkermajs er en betegnelse for en række forskellige majs med et højt sukkerindhold. Thorsbjerggaards dyrkning af sukkermajs sker med fokus på at opnå størst sødme og saftig smag. Dette sker blandt andet gennem dyrkning af de specielle Gourmet majs, som netop har de fantastiske egenskaber. Samtidig er Gourmet majsen kendetegnet ved en flot og ensartet kolbe som beskyttes af de friske grønne blade.
Majs er fra naturens side meget varmekrævende plante, hvorfor netop Thorsbjerggaards beliggenhed tæt på solskinsbyen Skælskør giver de optimale forhold for en smagfuld majskolbe.
Sæson
Juli – oktober
Tilberedning
Sukkermajs kan spises rå, kogt eller grillet. Man kan med fordel grille majskolben med dækbladende på, så kolben ikke får direkte varme. Dette vil gøre kolben ekstra lækker.
