Babymajs
Grøntsager fra Thorsbjerggaard
Menu
Babymajs er en underudviklet kolbe som endnu ikke er blevet “træet” i midten. Kolberne er på størrelse med en finger, hvorfor babymajsen også kaldes fingermajs.
Sæson
Juli – oktober
Tilberedning
Babymajs er ikke så kraftige i smage og farve som færdigudviklede sukkermajs. Babymajs kan spises rå, kogt og stegt.
