Halloween græskar

Grøntsager fra Thorsbjerggaard

Halloweengræskar er det klassisk runde, orange græskar, der oftest købes lige omkring halloween, hvor det udskæres til flotte og uhyggelige ansigter og motiver. Halloweengræskarret fås også i en hvid variant, som er mindst lige så dekorativt.

Halloweentraditionen stammer fra USA, og er i årenes løb blevet mere og mere populært i Danmark. Halloweengræskarret fås i mange størrelser.

hvid halloween 1

Sæson

September – november

Tilberedning

Halloweengræskarret kan også spises, præcis som andre græskartyper. Det er især populært at udhule græskarret, tørre kernerne og riste dem i ovnen. Resten af græskarret kan du bruge efter at have fjernet skrællen. Det kan både eddikesyltes og bruges i tærter, supper og bages som tilbehør.