Når morgenmaden skal være nem og delikat, så er denne omelet et sundt bud.
Med de velsmagende flowersprouts, som er en mild kål opstået som en krydsning af rosenkål og grønkål, ser retten ikke alene indbydende ud, men gør sig også utrolig lækker i smagen.
Skyl og tør flowersprouts. Skær dem i halve.
Varm en pande op, tilsæt lidt olie og steg løg og flowersprouts i nogle minutter.
Mix æg, revet ost, salt og peber i en skål og hæld det udover grøntsagerne på panden. Skrab forsigtigt æggemassen sammen ind omkring grøntsagerne, så du får en fin rund omelet. Steg den i nogle minutter ved medium varme.
Vip den ene halvdel ind over den anden, så du har en halvmåne. Steg omeletten på begge sider i et par minutter.
Nydes lun
Thorsbjerggaard dyrker sukkermajs, halloween- og hokkaido græskar, økologiske squash, flower sprout og grønne ærter. Vi beskæftiger ca. 35 medarbejdere i sommersæsonen.
Denne hjemmeside bruger cookies, for at sikre du får den bedste oplevelse når du besøger vores side.
